茶韻”這個(gè)詞的確是我們很多新茶友,感覺(jué)比較玄的一個(gè)詞,在中國(guó)的各種詞語(yǔ)當(dāng)中,凡是帶了這個(gè)詞的,就會(huì)讓我們感覺(jué)到它可能會(huì)比較虛,比較玄一些,但實(shí)際上茶韻在我們喝茶的過(guò)程當(dāng)中,我們是能夠感受到它的茶韻,那么如何品到茶的氣韻?
今日昆明多云,此時(shí)氣溫25度,不熱不涼不潤(rùn)不燥。靜靜的拿出刮風(fēng)寨古樹(shù),輕取6克,120Cc德化白瓷蓋碗,溫杯潤(rùn)器,投茶邊注定點(diǎn),8成水體,水溫95度不到一點(diǎn),葉面翻騰,洗茶一手。次道開(kāi)啜,望公杯中茶毫較顯,漩渦飄蕩。
靜觀30秒茶湯,嗅杯壁氣息帶著一股木質(zhì)醇味,加之淺淺蜜香循循而來(lái)。
普洱茶氣韻
此時(shí),我走入了自己營(yíng)造的觸懷之中,身邊一切外音被屏蔽,能聞到的只有距離我面部約30公分的這一杯茶湯之氣息。
想象著,觀望著,不知不覺(jué)出圈了!茶湯溫度漸涼,小酌一口,銜在口中,在溫潤(rùn)成團(tuán)的觸覺(jué)之后,三條線性的滋味感從舍底向上顎和喉嚨口伸長(zhǎng),漸漸沒(méi)有了蹤影。下咽,約8秒后,從腹部和胸腔位置向上游走著一團(tuán)膨脹感,直達(dá)頭部,大致所謂天庭的位置。而后又在頭部四圍簇?fù)碇?,模糊著?/p>
本能的用手摸了一下額頭,竟然有點(diǎn)出汗感。身體一動(dòng)不動(dòng)的坐著,我甚至能留意到自己的呼吸節(jié)奏。約2分鐘后,這團(tuán)體內(nèi)的膨脹才漸漸消退,覺(jué)得自己清醒了不少。
然,又啜一口茶湯,幾乎一致的過(guò)程再次上演。再一次陷入了一種被拿下的錯(cuò)覺(jué)中。
茶之氣韻,如是。